«Отбивающиеся» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой А — отбивАющиеся.
отбивАющиеся.
Отбивающиеся - образовано от слова отбиваться
Примеры
В этот момент из темноты за рядами стоящих у берега лодок выскочили трое мужчин и девушка, на бегу отбива́ющиеся от девяти серых. — Джеймс Клавелл, Сегун