«Освежившей» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой И — освежИвшей.
освежИвшей.
Освежившей - образовано от слова освежить
Примеры
Однажды вечером, после быстро промчавшейся грозы, освежи́вшей душный воздух, Петр Антонович вышел гулять один. — Алексей Ремезов, Сказка серебряного века