«Осветляться» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с первой буквой Я — осветлЯться.
осветлЯться.
Примеры
Примерно через 1 месяц, когда вино начнёт осветля́ться (количество пузырьков уменьшится либо перчатка сдуется), отделите сок. — С. П. Кашин, Домашнее вино, 2015
Однако коричневато-бурая жидкость через некоторое время начала медленно осветля́ться, сперва по краям, затем постепенно во всей толще воды, кристаллы на дне также начали истончаться, уменьшаться в размерах и наконец полностью перешли в водный раствор. — А. М. Столяров, Маленькая Луна (сборник), 2015
Спустя 5 — 6 дней рассол в банках начинает осветля́ться, а на огурцах появляется белый порошкообразный налёт, который при встряхивании банки с огурцов смывается. — Дарья Костина, Домашнее консервирование. Рецепты, проверенные временем, 2010