«Остывающую» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой А — остывАющую.
остывАющую.
Остывающую - образовано от слова остывать
Примеры
Двацветок осторожно переступил через остыва́ющую дверь и выглянул в коридор. — Терри Пратчетт, Цвет волшебства
Умерла, кормя его перед сном, а он и не знал, что ее уж нет, и проворно сосал остыва́ющую грудь. — Борис Васильев, Завтра была война
Наташа молчала долго, глядя в остыва́ющую чашку. — Анатолий Иванов, Вечный зов
Старик задумался и долго молчал, глядя затуманившимися глазами поверх гробницы, в мягкую остыва́ющую синеву под куполом, где с шелковым шелестом крыльев сновали туда и сюда хлопотливые горлинки, полные забот о своих птенцах. — Леонид Соловьев, Повесть о Ходже Насреддине