«Остывающим» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с буквой А — остывАющим.
остывАющим.
Остывающим - образовано от слова остывать
Примеры
Все это Ивану, не ведая о его жизни, рассказала Олька Королева, когда они, разыскав отряд, сидели под вечер у потухающего костерка, над которым висел котелок с остыва́ющим чаем. — Анатолий Иванов, Вечный зов
Горящий обломок луны низко висел над остыва́ющим берегом. — Илья Ильф, Двенадцать стульев. Золотой теленок