«Остроганный» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог со второй буквой О — острОганный.
острОганный.
Остроганный - образовано от слова острогать
Примеры
Тяжелый дротик, остро́ганный новгородским плотником и насаженный новгородским кузнецом, пригвоздил к бревенчатой стене лаудвигского ярла Гаральда, прозванного Прекрасным за красоту тела и лица, напоминавшую бога Бальдура, любимейшего сына отца богов и племени фиордов Вотана.