«Осьмину» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой И — осьмИну.
осьмИну.
Осьмину - винительный падеж слова осьмина
Примеры
В Москве в то время еще жив был старый обычай, начало которого восходило ко временам вечевой жизни «господина Великого Новгорода» и Пскова: все свободные, безместные и заштатные священники каждое утро, бывало, толкаются у «веча», на вечевой площади, как на рынке, и торгуют своим священством: кому подешевле акафист спеть, кому дешевенькую обеденку слитургисать, по ком за осьми́ну овсеца сорокоуст справить, кому за яичко молитву в шапку дать, либо за поросеночка и соборованье, и литеишку отмахать, «гулящий поп» тут как тут. — Даниил Мордовцев, Державный плотник