«Ошурки» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с буквой У — ошУрки.
ошУрки.
Ошурки - множественное число слова ошурки
Примеры
И всегда выносила ему в жестяной банке из-под консервов деликатный продукт - молоко, разбавленное отварной водой, щи мясные или ошу́рки от сала.