«Ощипываете» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — ощИпываете.
ощИпываете.
Ощипываете - образовано от слова ощипывать
Примеры
Потом вы ощи́пываете его, чистите и готовите. — Джеймс Клавелл, Сегун