«Осетрами» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — осетрАми.
осетрАми.
Осетрами - творительный падеж, множественное число слова осётр
Примеры
Довольна Астрахань осетра́ми, а Сибирь соболями. — Иван Снегирев, Книга народной мудрости
Казань осетра́ми, а Сибирь соболями. — Иван Снегирев, Книга народной мудрости