«Оселедца» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог со второй буквой Е — оселЕдца.
оселЕдца.
Оселедца - родительный падеж слова оселедец
Примеры
На макушке торчал пучок волос наподобие казацкого оселе́дца. — Валерий Теоли, Сандэр. Убийца шаманов, 2014