«Опойковое» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог со второй буквой О — опОйковое.
опОйковое.
Опойковое - образовано от слова опойковый
Примеры
Между тем он уже вышел из внутренней двери, держа в руках серое опо́йковое пальто. — Александра Флид, Семь портретов, 2015