«Опойковая» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой О — опОйковая.
опОйковая.
Опойковая - образовано от слова опойковый
Примеры
За поясом виднелась опо́йковая нагайка. — Николай Свечин, Удар в сердце (сборник), 2015