«Опалите» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — опалИте.
опалИте.
Опалите - образовано от слова опалить (очистить огнём)
Примеры
Свиную голову опали́те, очистите, помойте, разрубите вдоль на 4 части, удалите мозги, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте тщательно обработанные свиные ножки и поварите 3–4 часа при слабом кипении. — Группа авторов, Оригинальные рецепты украинских кушаний, 2011
Говяжьи ножки опали́те, промойте, залейте холодной водой (2 л 500 мл – 3 л на 1 кг продуктов) и поварите при слабом кипении под крышкой, периодически снимая пену и жир. — Группа авторов, Холодцы и заливные блюда, 2012