«Ольшаником» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — ольшАником.
ольшАником.
Ольшаником - творительный падеж слова ольшаник
Примеры
Когда солнце склонилось к горизонту, он пошел на восток, чтобы дотемна выйти к Шиловичам, и вскоре забрел на обширную болотину, покрытую мхом, ржавчиной и мелким ольша́ником. — Владимир Богомолов, Момент истины
Травянистый склон, где некогда стоял молельный орех, сейчас оброс почти доверху молодым ольша́ником. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема