«Оливковом» - ударение в слове

Лакированные ботинки Дарти поблёскивали в сумерках, он сидел посреди зелёных ломберных столиков с хмурой гримасой на оли́вковом лице и, скрестив ноги в клетчатых брюках, покусывал палец и ломал себе голову, где же раздобыть деньги, если «Эрос» не выиграет Ланкаширского кубка. — Джон Голсуорси, Собственник

Салат всегда на чистом оли́вковом масле. — Джеймс Джойс, Улисс

Он приготовил килограмм креветок в оли́вковом масле с чесноком. — Энни Пру, Корабельные новости

Cыр бри в оли́вковом масле? — Брет Эллис, Американский психопат

Не спеша, они вкусно едят из большой плошки крепкое мясо спрута, зажаренного с картофелем и помидорами в оли́вковом масле, и пьют поочередно красное вино из горлышка бутылки. — Максим Горький, Сказки об Италии и не только…