«Оливины» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с последней буквой И — оливИны.
оливИны.
Оливины - множественное число слова оливин
Примеры
Но анализы и минералогические исследования показали, что кристаллический шлак «перидот» и вполне природные, таинственно образовавшиеся оливи́ны есть одно и то же тело. — Святослав Логинов, Предтеча
— Следы пироксенов, оливи́ны, «ударный» кварц... — М. Д. Хорсун, Рождение Юпитера, 2010
В большинстве своём эти разности имеют меньшую плотность, чем мафические пироксены и оливи́ны. — Андрей Журавлев, Сотворение Земли. Как живые организмы создали наш мир, 2018