«Олимпийскую» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой И — олимпИйскую.
олимпИйскую.
Олимпийскую - образовано от слова олимпийский
Примеры
При свете светильников можно было даже рассмотреть его олимпи́йскую улыбку, раздвоенную бороду в завитках. — Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха