«Ольховое» - ударение в слове

В таком слове ударение ставят на слог со второй буквой О — ольхОвое.

ольхОвое.

Ольховое - образовано от слова ольховый

Примеры

Толкуй про ольхо́вое! Дубовое крепче. — А. Н. Санжаровский, Природы краса