«Ольховником» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог со второй буквой О — ольхОвником.
ольхОвником.
Ольховником - творительный падеж слова ольховник
Примеры
Обтекая на расстоянии высоту, речка выгибалась кренделем, ныряла в лес, подходила к самой окраине Жерехова, а потом устремлялась прочь, в топкие болота, поросшие густым осинником да ольхо́вником. — Анатолий Иванов, Вечный зов