«Оленину» - ударение в слове

- Оле́нину, милая, какой может быть разговор? — Ричард Блэкмор, Ричард Додридж Блэкмор - Лорна Дун

Думал о Санта Софии де ла Пьедад, вспомнил, что вчера вечером, когда он уходил воевать, она присаливала оле́нину для субботнего обеда, вспомнил и затосковал о темном потоке ее волос, низвергавшемся на плечи, о ресницах, таких длинных и густых, что они казались ненастоящими. — Габриэль Маркес, Сто лет одиночества

И чуть ли не в любом разговоре — например, встретятся на улице два приятеля, или прислонятся к стойке бара три фермера, или рассядутся вокруг костра десять-двенадцать охотников и вонзят зубы в жесткую оле́нину — речь непременно заходила о будущем Долины: оно ошеломляло своим великолепием, и говорили о нем не предположительно, а с уверенностью. — Джон Стейнбек, К востоку от Эдема

Миссис Бьют послала ей цесарок и замечательную цветную капусту, а также премиленький кошелек и подушечку для булавок – работу ее дорогих девочек, которые просили милую тетеньку сохранить для них хотя бы крошечное местечко в ее памяти, а мистер Питт посылал персики, виноград и оле́нину. — Уильям Теккерей, Ярмарка тщеславия

— Обед через полчаса, — напомнила леди Кэролайн. — Ешь оле́нину? — Она хмыкнула. — Может, хочешь сначала помыть руки? — Энтони Горовиц, Белый пик