«Оладью» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой А — олАдью.
олАдью.
Оладью - винительный падеж слова оладья
Примеры
На каждую ола́дью брать по ст. — Илья Мельников, Сбалансированное питание школьников: домашнее меню, 2012