«Окупая» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой А — окупАя.
окупАя.
Окупая - образовано от слова окупать
Примеры
Это позволит к моменту завершения возведения основного здания гостиницы, спортивным сооружениям и оздоровительному комплексу принимать гостей, частично окупа́я себя. — М. С. Серова, Карма темных ночей (сборник), 2012