«Окулировать» - ударение в слове

Осенью выросшие до нужных размеров подвои можно окули́ровать. А остальные оставить до весны и привить их тем сортом, который вы хотите иметь на своём участке. — Н. М. Звонарев, Слива, терн, алыча... Сорта, выращивание, календарь садовых работ, 2010

Растущий побег можно перепривить — окули́ровать зелёным щитком. — Н. И. Курдюмов, Виноград и другие ягоды вашего сада, 2013

Отводки клоновых карликовых подвоев яблони рекомендуется окули́ровать на высоте 10 — 15 см. — И. А. Муртазина, Богатый урожай ягод и фруктов на вашем участке. В помощь любимым садоводам!, 2009

Если же вы непременно хотите окули́ровать подвои в первый год, семена следует посеять не в грунт, а в питательные блоки. — Г. А. Серикова, Прививка плодовых деревьев: распространенные ошибки и секреты успешной прививки, 2011