«Октавами» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с первой буквой А — октАвами.
октАвами.
Октавами - творительный падеж, множественное число слова октава
Примеры
Осьмическое восемью окта́вами проносилось передо мной. — Ефим Бершадский, Дыхание. Книга вторая, 2018