«Окорочную» - ударение в слове
Слово окорочную может употребляться в 2-х разных значениях:
1) о́корочную — если образовано от слова окорочный (от окорок)
В упомянутом выше варианте ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой О — Окорочную.
2) око́рочную — если образовано от слова окорочный (от окорка)
В упомянутом выше варианте ударение падает на слог со второй буквой О — окОрочную.