«Окорочное» - ударение в слове
Слово окорочное может употребляться в 2-х разных значениях:
1) о́корочное — если образовано от слова окорочный (от окорок)
В упомянутом выше варианте ударение следует ставить на слог с первой буквой О — Окорочное.
2) око́рочное — если образовано от слова окорочный (от окорка)
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог со второй буквой О — окОрочное.