«Охранителем» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой И — охранИтелем.
охранИтелем.
Охранителем - творительный падеж слова охранитель
Примеры
Выражаясь языком баснописцев, скажем в заключение, что и сам-то Карл II был таким же дрянным охрани́телем славы, богатств и интересов Англии, каким бывает избалованная комнатная собачка в отношении имущества своего хозяина: вор ее самое унеси – и ухом не поведет. — Кондратий Биркин, Временщики и фаворитки