«Огуречным» - ударение в слове

Чичиков подошел к ручке Феодулии Ивановны, которую она почти впихнула ему в губы, причем он имел случай заметить, что руки были вымыты огуре́чным рассолом. — Николай Гоголь, Мертвые души

Будто старушку огуре́чным рассолом залило. — Саша Черный, Избранная проза

Мирон Григорьевич, снизив голову, глядел на залитую водкой и огуре́чным рассолом клеенку. — Михаил Шолохов, Тихий Дон