«Обжарилась» - ударение в слове

После того, как одна сторона обжа́рилась до светло-коричневой корочки, цыплёнка требуется перевернуть. — Владимир Владимиров, Записки военного пилота. Жизнь военного летчика сквозь призму кулинарных рецептов

Она держала импровизированные шампуры за концы и покручивала, чтобы каждая сторона хорошенько обжа́рилась. — Юлия Лим, Залесье. Книга 3. Болотная роща, 2018

Задняя четверть телятины снимается с костей (эти кости идут в бульон) и шпигуется сырым солёным (но не копчёным) языком и шпеком; свёртывается и затягивается шнурками; когда телятина вполовину обжа́рилась, шнурки снимаются и телятина обсыпается сеяными крошками сахарных сухарей. — Владимир Одоевский, Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве, 1845

Как лепёшка обжа́рилась, бабушка плюхает её на зелёную кузнецовскую тарелку и умасливает её в прямом смысле этого слова так, что с неё, горячей, течёт! — Екатерина Рождественская, Жили-были, ели-пили. Семейные истории, 2015

А когда птица хорошо обжа́рилась, проголодавшийся путешественник съел её полностью, ничего не оставив на обед. — Евгений Михайлов, Амулет Риктора