«Обжарила» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с первой буквой А — обжАрила.
обжАрила.
Обжарила - образовано от слова обжарить
Примеры
Потом растопила на сковороде кусок масла и обжа́рила в нем картофельно-пеммикановые котлеты – они быстро покрылись золотистой пузырчатой корочкой. — Артур Рэнсом, Ласточки и амазонки
Она обжа́рила телятину с перцем, поставила томиться на медленном огне и принялась делать салат. — Марио Пьюзо, Крестный отец