«Обваривать» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с первой буквой А — обвАривать.
обвАривать.
Примеры
Индюшек, кур и цыплят чистят иногда не обваривая, но обва́ривать лучше, потому что скорее и чище можно вычистить. — Е. А. Авдеева, Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки