«Обварить» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой И — обварИть.
обварИть.
Примеры
Стрелки хотели итти туда и обвари́ть змей кипятком, но я отсоветовал им делать это и объяснил, что пресмыкающиеся всегда собираются в клубки для копуляции, во время которой оплодотворяются самки. — В. К. Арсеньев, Рассказы
Монах посоветовал нарвать водосбора, обвари́ть кипятком, отвар набирать всякий раз в рот и держать его до тех пор, пока муж не уйдёт на работу. — Илья Мельников, Комнатные растения. Зимние и многолетние цветы, 2012
Приготовляется он так: взять 4 кг ржаной муки, 400 г солоду, 400 г гречневой муки, смешать, смочить 3 литрами летней воды, размешать, обвари́ть 3 литрами кипятку, через полчаса влить опять литров 6 кипятку и так раза три — четыре; когда вольётся, таким образом, ведро кипятку, размешать, дать слегка остынуть, влить с полтора литра или немного более гущи из-под кваса, накрыть, поставить в довольно тёплое место; на другой день развести квас отварною холодною водою, размешать, перенести в холодное место, дать устояться и употреблять или разлить в бутылки. — Е. А. Авдеева, Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки
Для этого взять несколько ложек измельчённого тысячелистника и обвари́ть кипятком, потом распаренную массу завернуть в марлю или другую тонкую ткань. — Юрий Константинов, Тысячелистник, кипрей. Природные лекарства, 2014