«Обрубаете» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — обрубАете.
обрубАете.
Обрубаете - образовано от слова обрубать
Примеры
Если инерция бега, волна погони не дает вам остановиться, то вы просто обруба́ете все разом, вы перестаете играть, чтобы начать игру заново. — КАРАХАН, ЖИЗНЬ