«Обмолачивают» - ударение в слове

Растения подсушивают на солнце и обмола́чивают, пока не началось растрескивание створок бобов. — Иван Дубровин, Огород Черноземья России

После сушки обмола́чивают и просеивают через сито. — Илья Мельников, Лечение сердца травами

Почки собирают руками, с сосновых веток срезают ножом, а с берёзовых ветвей их обмола́чивают после предварительного просушивания. — Алевтина Корзунова, Боль во время критических дней, 2013

Крупные почки срезают ножом или собирают руками, мелкие обмола́чивают после сушки ветвей. — Г. Ю. Лазарева, Лесная аптека, 2013

Если листья мелкие, иногда их веточки или траву целиком, а после высушивания листья обрывают или обмола́чивают. — А. Н. Цицилин, Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия, 2012