«Обменные» - ударение в слове

Также корень имбиря обладает свойством стимулировать обме́нные процессы. — Юрий Константинов, Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия, 2012

Витамины регулируют обме́нные процессы. — Г. А. Серикова, Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы!, 2014

При его отсутствии в организме нарушаются обме́нные и окислительные процессы. — Н. М. Звонарев, Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь, 2010

Устраняются застойные явления в большом и малом кругах кровообращения, ускоряются обме́нные процессы, ткани получают больше кислорода. — А. Н. Семенова, Лечение теплом, 2008

При недостатке пищевых волокон организм перестаёт самоочищаться, что нарушает обме́нные процессы. — А. А. Синельникова, 200 рецептов против онкологии, 2011