«Обдёргивать» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой Ё — обдЁргивать.
обдЁргивать.
Примеры
Соответственно, здесь на червя в ранний летний период ловить будет не совсем правильно, так как часто будет попадаться окунь, а пескарь будет обдёргивать червя. — А. Г. Горяйнов, Как поймать большую рыбу?, 2013