«Оббивка» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с буквой И — оббИвка.
оббИвка.
Примеры
Если основными методами воздействия до аграрно-технической революции являлись механические методы, такие как обби́вка, скалывание, ретушь, дробление, скобление, резание, пиление, сверление, шлифовка, полировка и др.
При изготовлении же каменных орудий первобытные люди применяли в качестве основных такие методы обработки сырья как дробление, обби́вка и скалывание.