«Нитриты» - ударение в слове

Снабжает новую прудовую воду активными микроорганизмами; уничтожает водоросли; преобразует опасные соединения, такие как аммиак и нитри́ты; стабилизирует содержание кислорода в воде. — Анна Зорина, Строительство водоемов на участке своими руками, 2016

Цеолиты — это минералы с порами молекулярного размера, которые, как губка, вбирают в себя и прочно удерживают различные загрязнения (тяжёлые металлы, радионуклиды, нитраты и нитри́ты, аммиачные соли, масла, нефтепродукты и ещё многое другое). — Анна Зорина, Строительство водоемов на участке своими руками, 2016

Действие нитратов могут нейтрализовать овощи, в которых содержится аскорбиновая кислота, способная подавлять превращение нитратов в нитри́ты. — И. И. Дубровин, Огород Севера, 2013

Это окиси тяжёлых металлов, нитраты и нитри́ты, пестициды, химические стимуляторы, красители и консерванты, антибиотики, лекарства, радионуклиды. — Даниил Смирнов, Очищение водой, 2010

Нитраты в организме человека превращаются в нитри́ты и вступают в реакцию с железом гемоглобина крови, окисляют его, в результате чего кровь утрачивает способность переносить кислород к тканям. — Л. П. Малахова, Продукты без тайн!, 2012