«Неудобоваримая» - ударение в слове
В указанном выше слове ударения должны быть поставлены на слог с первой буквой О и на слог с буквой И — неудОбоварИмая.
неудОбоварИмая.
Неудобоваримая - образовано от слова неудобоваримый
Примеры
Хорошо ли это, дурно ли, разумно или бессмысленно, — подобные вопросы не приходят ему в голову; это слишком тяжёлая, слишком неудо́бовари́мая пища для его головы. — В. Г. Белинский, Россия до Петра Великого, 1841