«Недозрелыми» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с последней буквой Е — недозрЕлыми.
недозрЕлыми.
Недозрелыми - образовано от слова недозрелый
Примеры
Питался Григорий недозре́лыми ягодами клубники, какими-то крохотными грибками, листьями орешника – и сильно отощал. — Михаил Шолохов, Тихий Дон