«Недовешивали» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог со второй буквой Е — недовЕшивали.
недовЕшивали.
Недовешивали - образовано от слова недовешивать
Примеры
Матерились, жаловались на воров, а у себя на работе недове́шивали, разбавляли и подворовывали… — Вадим Шлахтер, О пользе и вреде. Книга – прививка от всех вирусов в нашем сознании