«Недотроги» - ударение в слове

Таковы всегда недотро́ги: чем меньше их твердыне угрожает опасность, тем большую они проявляют бдительность. — Виктор Гюго, Отверженные

И все же, несмотря на особую благосклонность к улану, этикетка «недотро́ги», которую мы на нее повесили, необыкновенно подходила к ней. — Виктор Гюго, Отверженные

Все они были увиты бугенвиллией, золотые рыбки плавали в бледно-голубых бассейнах; кактусы росли среди декоративных каменных горок; крохотные кустики-недотро́ги прятались за стволами тамариндов; всюду порхали бабочки, цвели розы; на лужайках были расставлены плетеные кресла. — Салман Рушди, Дети полуночи

Возможно, потому, что невероятно тонкие черты ее лица выдавали робкий характер и разборчивость недотро́ги. — Джон Фаулз, Волхв

— Чтой-то, девицы, нынче иные какие недотро́ги становятся, просто ужасти! — Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы