«Недотроге» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с последней буквой О — недотрОге.
недотрОге.
Недотроге - дательный падеж слова недотрога (человек)
Примеры
Из-за неловкого комплимента одной высокомерной недотро́ге. — Анатолий Бочаров, Последний из Драконьих Владык, 2019
И однажды, уже под вечер, дружной толпой человек в шестьдесят-семьдесят пожаловали они к капризной недотро́ге в гости. — Андрей Бондаренко, Желтая роза в её волосах, 2011