«Недосаливает» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с первой буквой А — недосАливает.
недосАливает.
Недосаливает - образовано от слова недосаливать
Примеры
— И вот она всегда недоса́ливает! — Михаил Шолохов, Поднятая целина