«Накрывание» - ударение в слове

Для её вызывания используются различные предметы и действия: зеркала, нити, деньги, иголки, стаканы с водой, расчёски, капание воды и духов, покрывание стола белым материалом, накрыва́ние себя пальто, обвязывание руки ниткой и другие, свидетельствующие о вариативности вызываний. — А. Ю. Никитченков, Вопросы истории методики преподавания фольклора в российской начальной школе, 2012

В процессе подготовки к обслуживанию посетителей различают подготовку торгового зала (уборка помещений, расстановка столов, накрыва́ние их скатертями, получение посуды и приборов, сервировка столов) и личную подготовку официанта. — Илья Мельников, Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей, 2012