«Мышиный» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой И — мышИный.
мышИный.
Примеры
От книг пахло тем запахом, который остался в моих воспоминаниях как один из приятнейших запахов, какой удалось мне услышать, хотя, по правде говоря, это был запах несколько затхлый, мыши́ный.
Это был мыши́ный королевский гимн. — Успенский Э.Н. Гарантийные человечки
Здесь, в этой убогой келье, под унылый свист ветра, под слитный шум упорного дождя, под мыши́ный писк и возню в соломе, началась их беседа.
В зале, в углу, отгороженном доскою, — ворох оставленного на посев конопляного семени и мыши́ный писк.