«Мясоперерабатывающий» - ударение в слове

По мнению специалистов, мясоперераба́тывающий цех по выпуску варёных и варено-копченых колбас, сосисок и сарделек, мясных деликатесов и дополнительной мясной продукции может стать рентабельным предприятием и приносить прибыль, если его производительность составляет от одной тысячи тонн продукции в смену. — Л. Н. Агаркова, Свой бизнес: с чего начать, как преуспеть, 2010