«Мягкотелыми» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой Е — мягкотЕлыми.
мягкотЕлыми.
Мягкотелыми - образовано от слова мягкотелый
Примеры
Все время в училище пробивалась военная, привилегированная, чуть ли не дворянская струя; это верховодили мягкоте́лыми интеллигентами дети правящих семейств, попавших сюда по странному капризу родителей. — Осип Мандельштам, Век мой, зверь мой