«Мочёную» - ударение в слове

Отдельно можно подать свежие овощи, квашеную капусту, солёные огурцы, мочёную бруснику или консервированные яблоки. — Д. В. Нестерова, Большая кулинарная книга республик СССР, 2007

Для офоpмления блюда можно использовать зелёный лук, ломтики каpтофеля, сваpенного в кожуpе, бpусочки свёклы, звёздочки моpкови, мочёную бpуснику. — Илья Мельников, Рыбные блюда

В качестве гарнира можно добавить мочёную бруснику. — А. Т. Звонарева, Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно, 2012